粘度是指在一定浓度下和温度下的粘度。对于既有的聚丙烯酰胺，其分子量是一定的，在一定的浓度下的粘度也是一定的。对于已经生产好的聚丙烯酰胺，一般是无法提高粘度了，要么加交联剂使其部分支化或交联。改变其流体力学，在一定程度上可以提高其粘度。
   要提高聚丙烯酰胺的粘度较直接的方法是提高聚合物度，增加其分子量，这样才较直接的，较有效地。 还有一种方法是在结晶的时候加入增塑剂，成核剂等，这样可以提高聚丙烯酰胺的结晶度，进而提高制品的粘度。 一般后者是不可取的 ，这样做的结果对水处理来说，没有能够降低处理污水的单位成本，相反可能还增加其成本，只有做增稠剂的时候是可以的有效的。譬如说制香行业等。